Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 24
161 cal · 30 min
Galletas de Brownie Triple Chocolate
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Galletas de chocolate decadentes cargadas de tres capas de sabor a chocolate: polvo de cacao, chispas de chocolate semi amargo y chispas de chocolate blanco. Estas ricas galletas estilo brownie son perfectas para los amantes del chocolate. Son fáciles de hacer y ofrecen el equilibrio perfecto entre bordes crujientes y centros masticables.
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Ingredientes
1 taza Harina de trigo
½ cucharadita Bicarbonato de sodio
¼ cucharadita Sal
½ taza Polvo de cacao sin azúcar
½ taza Mantequilla, ablandada
1 taza Azúcar granulada
1 Huevo
1 cucharadita Extracto de vainilla
½ taza Chispas de chocolate semi amargo pequeñas
½ taza Chispas de chocolate blanco
Instrucciones
Precalienta tu horno a 350°F. Forra una bandeja de horneado con papel pergamino o una alfombrilla de silicona.
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada y el azúcar granulada hasta que estén bien combinadas.
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla. Bate hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, raspando los lados del tazón según sea necesario.
En un tazón separado, mezcla con un batidor la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de cacao.
Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve hasta que estén apenas incorporados. Raspa los lados y mezcla brevemente una vez más para asegurar una distribución uniforme.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate semi amargo pequeñas y las chispas de chocolate blanco hasta que estén distribuidas uniformemente en toda la masa.
Coloca cucharadas redondeadas de masa en la bandeja de horneado preparada, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Hornea durante 8-9 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero los centros aún parezcan ligeramente crudos.
Deja que las galletas se enfríen en la bandeja de horneado caliente durante 5-10 minutos para que terminen de hornearse y se endurezcan, luego transfiérelas a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen completamente.
Guarda las galletas enfriadas en un recipiente hermético durante hasta 3 días.
Comentarios
Todos los ingredientes son básicos disponibles en cualquier tienda de Charlotte—cacao en polvo, chips de chocolate y chocolate blanco se encuentran en estantería en Harris Teeter, Food Lion, Walmart y ALDI. El tiempo real es más cerca de 45 minutos una vez que sumes cremar mantequilla con azúcar, y enfriar en la bandeja después de hornear, aunque el trabajo activo es ligero. El costo por porción está por debajo de 30 centavos, impulsado por ingredientes a granel y sin artículos especiales, lo que hace esto genuinamente apto para entre semana para una familia que quiere postre sin complicaciones. Estas se conservan bien en un recipiente hermético durante días y se pueden recalentar suavemente en un horno a baja temperatura, así que las sobras no se desperdician.
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