Salsa Tonkatsu (Salsa BBQ al Estilo Japonés)
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Un condimento clásico japonés que equilibra sabores dulces, salados y ácidos. Esta salsa rápida de preparar combina ketchup, salsa Worcestershire, soy y mirin para un sabor auténtico que complementa carne de cerdo frita, carnes a la parrilla y verduras. Lista en solo 5 minutos sin necesidad de cocción.
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Ingredientes
⅓ taza Salsa de tomate
2 cucharadas Salsa Worcestershire
1 cucharada Salsa de soja
1 cucharada Mirin
1 cucharada Azúcar
1 cucharadita Mostaza Dijon
¼ cucharadita Polvo de ajo
Instrucciones
Vierte la salsa de tomate en un tazón pequeño para mezclar.
Añade la salsa Worcestershire, salsa de soja, mirin y azúcar al tazón.
Incorpora la mostaza Dijon y el polvo de ajo, mezclando hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados y sin grumos.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos según lo desees. La salsa está lista para usar inmediatamente como condimento para chuletas fritas, carnes a la parrilla o verduras.
