Serves 6
153 cal · 55 min
Cazuela de Atún Rápida
Recipe GLPR81bcf20c09dc78
Una comida reconfortante en un solo plato que combina fideos de huevo tiernos con atún desmenuzado, arvejas y una salsa cremosa de champiñones. Esta cazuela familiar se prepara rápidamente con preparación mínima y ofrece un sabor casero satisfactorio. Cúbrela con migas de pan opcionales para una textura adicional y hornea hasta que esté burbujeante y dorada.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 taza de agua
5 onzas de fideos de huevo ancho
1 lata (10.75 onzas) de sopa cremosa de champiñones baja en sodio
1/3 taza de leche descremada
1 lata (6.5 onzas) de atún en agua, escurrido
1 taza de arvejas verdes congeladas
1 taza de migas de pan (opcional)
Instrucciones
Lávate las manos a conciencia con agua tibia y jabón antes de comenzar.
Precalienta tu horno a 350°F. Llena una olla grande con 1 cuarto de agua y llévala a hervir. Agrega los fideos de huevo ancho y cocina a fuego vivo durante 2 minutos.
Cubre la olla, retírala del fuego y deja reposar los fideos sin mover durante 10 minutos. El calor residual los terminará de cocinar.
Mientras descansan los fideos, bate en un tazón mediano la 1 taza de agua, la sopa cremosa de champiñones y la leche descremada hasta obtener una mezcla suave y bien combinada.
Escurre bien el atún enlatado y desmenúzalo en la mezcla de sopa. Mezcla las arvejas verdes congeladas hasta que se distribuyan de manera uniforme en la salsa.
Escurre los fideos cocidos en un colador, sacudiendo el exceso de agua. Transfiere los fideos drenados a una cazuela de 1 cuarto y vierte la mezcla de atún y arvejas sobre ellos. Dobla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Si utilizas migas de pan, distribúyelas uniformemente sobre la parte superior de la cazuela para obtener un acabado dorado y crujiente.
Hornea sin cubrir en el horno precalentado a 350°F durante 30 minutos, hasta que la cazuela esté completamente caliente y la parte superior esté de color dorado. Deja reposar 2 a 3 minutos antes de servir.
