Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 1
5 min
Café Irlandés Helado
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Un cóctel de café irlandés helado que combina café frío, suave whisky irlandés y un toque de jarabe de demerara, coronado con una capa lujosa de crema batida. Esta versión refrescante del clásico café irlandés es perfecta para tardes cálidas o como bebida elegante después de la cena.
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Ingredientes
1/4 taza de café helado sin endulzante
1 1/2 onzas de whisky irlandés
1 cucharada de jarabe de demerara
2 cucharadas de crema para batir pesada
Instrucciones
Vierte el café helado sin endulzante en un vaso lleno de hielo.
Añade el whisky irlandés y el jarabe de demerara al café, luego revuelve bien para combinar y disolver el jarabe.
En un recipiente separado, bate la crema para batir pesada hasta formar picos suaves usando un batidor o una batidora.
Vierte o coloca suavemente la crema batida sobre la parte superior del cóctel de café para crear una capa distintiva.
Sirve inmediatamente y disfruta con una cuchara para recoger la crema con cada sorbo.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles en Harris Teeter, Food Lion, Walmart o ALDI sin necesidad de compras especiales, y el costo por bebida ronda los $3–3.50 dependiendo de la marca de whiskey—razonable para un capricho de entre semana. Los 5 minutos indicados son precisos; el cold brew solo requiere verter, y la crema batida se prepara en segundos con un batidor. Es una bebida individual, no una comida familiar, y no se recalienta, por lo que es estrictamente para consumo inmediato. El detalle principal es que el jarabe de demerara no está universalmente disponible—es posible que debas prepararlo tú mismo disolviendo azúcar demerara en agua—pero eso añade solo 2 minutos y cuesta centavos, así que es una molestia menor, no un problema importante.
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