Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Serves 24
239 cal · 55 min
Galletas de Chocolate y Reese's
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Galletas de chocolate deliciosas rellenas de tazas de mantequilla de maní Reese's y virutas de mantequilla de maní. Estas galletas ricas y esponjosas están hechas con una base de mezcla de pastel de chocolate oscuro y combinan sabores dulces de chocolate con crema de mantequilla de maní. Perfectas para los amantes de la mantequilla de maní y el chocolate.
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Ingredientes
1 barra de mantequilla derretida
4 onzas de queso crema ablandado
1 huevo grande
1 mezcla de pastel de chocolate oscuro
1 taza de mini tazas de mantequilla de maní Reese's, cortadas por la mitad
1/2 taza de virutas de mantequilla de maní
3/4 taza de piezas Reese's, divididas
Instrucciones
En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, la mezcla de pastel de chocolate oscuro y el huevo. Bata hasta que se forme una masa suave.
Agregue el queso crema ablandado al tazón y mezcle hasta que se combine completamente en toda la masa.
Incorpore las virutas de mantequilla de maní, las mini tazas de mantequilla de maní Reese's cortadas por la mitad, y 1/2 taza de las piezas Reese's, revolviendo hasta que se distribuyan uniformemente.
Cubra la masa y refrigere durante al menos 30 minutos hasta que esté lo suficientemente firme para manejar.
Precaliente el horno a 350°F. Forme la masa enfriada en 24 bolas de tamaño igual.
Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear forrada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas aparte.
Presione algunas de las piezas Reese's restantes en la parte superior de cada bola de masa.
Hornee durante 10 minutos, teniendo cuidado de no hornear en exceso. Las galletas deben estar firmes pero aún ligeramente blandas.
Retire la bandeja para hornear del horno y deje que las galletas descansen en la bandeja caliente durante 2 minutos.
Transfiera las galletas a papel pergamino y déjelas enfriar completamente a temperatura ambiente.
Guarde las galletas enfriadas en un recipiente herméticamente cerrado a temperatura ambiente.
Comentarios
Esta es una galleta amiga de la semana entre semana que se apoya en una base de mezcla de pastel, reduciendo el tiempo real de preparación a unos 30 minutos de trabajo manual a pesar de los 55 minutos indicados. La disponibilidad de ingredientes es sólida en las tiendas de Charlotte—mantequilla, queso crema, huevos y mezcla de pastel están en todas partes, aunque es posible que necesites revisar dos tiendas para encontrar tanto Reese's Peanut Butter Cups como Reese's Pieces en el mismo viaje, o sustituir artículos similares de Walmart o Food Lion. A aproximadamente 50 centavos por porción de ingredientes, es presupuestaria y produce 24 galletas que se recalientan bien para loncheras. La principal advertencia es que los productos Reese's pueden variar en existencias y precio semana a semana, así que no cuentes con un precio consistente si estás rastreando costos cuidadosamente.
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