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Galletas de Chocolate y Reese's

Serves 24

55 min

Galletas de Chocolate y Reese's

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Dessert
55 min
Porciones: 24
Oven
SNAP eligible

Galletas de chocolate deliciosas rellenas de tazas de mantequilla de maní Reese's y virutas de mantequilla de maní. Estas galletas ricas y esponjosas están hechas con una base de mezcla de pastel de chocolate oscuro y combinan sabores dulces de chocolate con crema de mantequilla de maní. Perfectas para los amantes de la mantequilla de maní y el chocolate.

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Ingredientes

1 barra de mantequilla derretida

4 onzas de queso crema ablandado

1 huevo grande

1 mezcla de pastel de chocolate oscuro

1 taza de mini tazas de mantequilla de maní Reese's, cortadas por la mitad

1/2 taza de virutas de mantequilla de maní

3/4 taza de piezas Reese's, divididas

Instrucciones

  1. En un tazón grande, combine la mantequilla derretida, la mezcla de pastel de chocolate oscuro y el huevo. Bata hasta que se forme una masa suave.

  2. Agregue el queso crema ablandado al tazón y mezcle hasta que se combine completamente en toda la masa.

  3. Incorpore las virutas de mantequilla de maní, las mini tazas de mantequilla de maní Reese's cortadas por la mitad, y 1/2 taza de las piezas Reese's, revolviendo hasta que se distribuyan uniformemente.

  4. Cubra la masa y refrigere durante al menos 30 minutos hasta que esté lo suficientemente firme para manejar.

  5. Precaliente el horno a 350°F. Forme la masa enfriada en 24 bolas de tamaño igual.

  6. Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear forrada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas aparte.

  7. Presione algunas de las piezas Reese's restantes en la parte superior de cada bola de masa.

  8. Hornee durante 10 minutos, teniendo cuidado de no hornear en exceso. Las galletas deben estar firmes pero aún ligeramente blandas.

  9. Retire la bandeja para hornear del horno y deje que las galletas descansen en la bandeja caliente durante 2 minutos.

  10. Transfiera las galletas a papel pergamino y déjelas enfriar completamente a temperatura ambiente.

  11. Guarde las galletas enfriadas en un recipiente herméticamente cerrado a temperatura ambiente.