Serves 4
240 min
Granita de Mango y Limón
Recipe GLPR762e33005ff982
Un postre congelado refrescante al estilo italiano que combina mango maduro fresco con jugo de limón brillante. Esta granita tropical es fácil de preparar y ofrece un postre congelado fresco y vibrante perfecto para días cálidos. La combinación de mango dulce y limón ácido crea una confección congelada perfectamente equilibrada.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
3 tazas Mangos maduros, picados
1 taza Agua
¼ taza Jugo de limón fresco
2 cucharadas Azúcar
Instrucciones
Combine el mango picado, agua, jugo de limón y azúcar en una licuadora o procesador de alimentos.
Licúa hasta que esté suave, desmenuzando todos los trozos de mango en un puré uniforme.
Vierte la mezcla de mango en un molde o recipiente apto para congelador, extendiendo una capa uniforme de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Coloca en el congelador y congela durante 1 hora hasta que la mezcla comience a congelarse en los bordes.
Con un tenedor, raspa las porciones congeladas hacia el centro, rompiendo los cristales de hielo para crear una textura granulosa. Devuelve al congelador.
Repite el proceso de raspado cada 30 minutos durante las próximas 2 a 3 horas, hasta que la granita alcance una consistencia helada uniforme con cristales finos en toda la mezcla.
Sirve la granita en vasos y sírvela inmediatamente para obtener la mejor textura.
