Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 8
416 cal · 480 min
Helado Casero de Fresa
Recipe GLPRc0f3f49945b4ee
Helado casero cremoso de fresa elaborado con fresas frescas, crema pesada y leche condensada. Este postre congelado rico y refrescante combina ingredientes simples para crear un tratamiento suave y naturalmente dulce que es perfecto para días cálidos. Las fresas frescas se incorporan cerca del final del batido para mantener su sabor y textura vibrantes.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
2 tazas de crema pesada
1 taza de leche entera
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1/4 taza de azúcar granulada
1 1/2 tazas de fresas frescas, limpias y rebanadas
Instrucciones
En un tazón grande, bate juntos la crema pesada, la leche entera, la leche condensada azucarada y el azúcar granulada hasta que la mezcla se vuelva ligera y espumosa, aproximadamente 2-3 minutos. No agregues las fresas todavía. Cubre y refrigera durante al menos 45 minutos para enfriar bien.
Retira la mezcla enfriada del refrigerador y bátela suavemente nuevamente durante aproximadamente 1 minuto para incorporar cualquier ingrediente que se haya asentado.
Vierte la mezcla en tu máquina de helados y bate según las instrucciones del fabricante, típicamente 20-30 minutos en total.
Aproximadamente 10 minutos antes de que se complete el ciclo de batido, agrega las fresas rebanadas frescas a la máquina de helados y continúa batiendo hasta terminar.
Transfiere el helado suave a un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 4 horas o toda la noche hasta que alcance una consistencia firme y fácil de servir con cuchara.
Comentarios
Fresh Strawberry Ice Cream cuesta aproximadamente $1.60 por porción y todos los ingredientes se encuentran disponibles todo el año en Harris Teeter, Food Lion, Walmart y ALDI sin necesidad de viajes especiales. El tiempo de 480 minutos es honesto: refleja el enfriamiento, batido y congelación que no se pueden apurar, aunque la preparación activa es solo 15 minutos, lo que lo hace perfecto para planificar el fin de semana. La receta produce un resultado cremoso y rico que se conserva bien en el congelador y alimenta a un grupo sin complicaciones, pero las fresas de Carolina del Norte (mayo a junio) mejorarían sustancialmente este postre si lo planifica en la temporada correcta—fuera de temporada, las fresas de tienda son más caras y tienen menos sabor.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
