Serves 1
5 min
De Punta a Pie: Batido Saludable de Mantequilla de Maní, Plátano y Nibs de Cacao
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Un batido cremoso y nutritivo repleto de mantequilla de maní, plátano maduro y nibs de cacao para un desayuno o merienda delicioso. Esta bebida rápida de una porción combina leche de almendra con dulzor natural de miel y vainilla, con un toque de sal marina gruesa y aceite de coco opcional para mayor riqueza.
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Ingredientes
1 taza de leche de almendra
1 plátano maduro
2 cucharadas de mantequilla de maní natural
1 cucharadita de nibs de cacao crudo
1 cucharadita de miel cruda
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal marina gruesa
1 cucharada de aceite de coco virgen extra (opcional)
1/4 taza de kéfir sin lactosa (opcional)
Instrucciones
Vierte la leche de almendra en una licuadora o procesador de alimentos, luego agrega el plátano maduro, mantequilla de maní, nibs de cacao, miel, extracto de vainilla y sal marina. Si lo deseas, añade el aceite de coco y el kéfir sin lactosa.
Licúa a velocidad alta durante 30 segundos a 1 minuto, hasta que la mezcla sea completamente suave y cremosa. Detente y raspa los lados si es necesario.
Vierte el batido en un vaso alto y sirve inmediatamente mientras está frío.
