Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026

Serves 1
507 cal · 5 min
De Punta a Pie: Batido Saludable de Mantequilla de Maní, Plátano y Nibs de Cacao
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Un batido cremoso y nutritivo repleto de mantequilla de maní, plátano maduro y nibs de cacao para un desayuno o merienda delicioso. Esta bebida rápida de una porción combina leche de almendra con dulzor natural de miel y vainilla, con un toque de sal marina gruesa y aceite de coco opcional para mayor riqueza.
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Ingredientes
1 taza de leche de almendra
1 plátano maduro
2 cucharadas de mantequilla de maní natural
1 cucharadita de nibs de cacao crudo
1 cucharadita de miel cruda
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal marina gruesa
1 cucharada de aceite de coco virgen extra (opcional)
1/4 taza de kéfir sin lactosa (opcional)
Instrucciones
Vierte la leche de almendra en una licuadora o procesador de alimentos, luego agrega el plátano maduro, mantequilla de maní, nibs de cacao, miel, extracto de vainilla y sal marina. Si lo deseas, añade el aceite de coco y el kéfir sin lactosa.
Licúa a velocidad alta durante 30 segundos a 1 minuto, hasta que la mezcla sea completamente suave y cremosa. Detente y raspa los lados si es necesario.
Vierte el batido en un vaso alto y sirve inmediatamente mientras está frío.
Comentarios
Este es realmente un batido de cinco minutos que cumple su promesa, solo necesitas licuadora y no hay preparación oculta. Todos los ingredientes se encuentran durante todo el año en Harris Teeter, Food Lion, Kroger y Walmart; la kéfir y los nibs de cacao son hallazgos estándar en cualquier cadena importante en Charlotte. A aproximadamente $2.50 a $3.00 por porción, se ajusta bien para un desayuno rápido o merienda, con el cacahuete y el plátano haciendo el trabajo pesado. La única advertencia es la vida útil de la kéfir: debes consumir dentro de la ventana antes de que expire, por lo que no es un batido para planificar con anticipación si eres olvidadizo con la rotación.
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