Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 2
201 cal · 25 min
Aperitivos con Cortadores de Galletas
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Tortillas de trigo integral crujientes cortadas en formas divertidas, cubiertas con una mezcla cremosa de queso crema con ajo y verduras frescas. Estos aperitivos de tamaño perfecto para bocados son ideales para fiestas, comidas compartidas o un refrigerio simple. Fáciles de hacer y personalizables con tus vegetales favoritos.
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Ingredientes
1 tortilla de trigo integral de 10 pulgadas
2 cucharadas de queso crema bajo en grasa
1/2 cucharadita de polvo de ajo
1 taza de verduras frescas mixtas lavadas y picadas (como pimientos, pepinos, tomates o zanahorias)
Spray de cocina antiadherente
Instrucciones
Precalienta tu horno a 350°F.
Usando una variedad de cortadores de galletas, corta múltiples formas de la tortilla de trigo integral. Presiona los cortadores firmemente para obtener formas limpias.
Cubre ligeramente una bandeja de horneado con spray de cocina antiadherente.
Coloca todos los trozos de tortilla en la bandeja preparada en una sola capa.
Hornea durante 12 a 15 minutos hasta que los trozos de tortilla estén dorados y crujientes. Retira del horno y deja enfriar completamente.
Mientras se hornean las formas de tortilla, lava y pica tu selección de verduras frescas en trozos pequeños de tamaño para bocados.
En un tazón pequeño, combina el queso crema bajo en grasa y el polvo de ajo, revolviendo hasta que esté bien mezclado y suave.
Una vez que los trozos de tortilla se hayan enfriado, esparce una pequeña cantidad de la mezcla de queso crema con ajo en cada pieza.
Cubre cada aperitivo con verduras frescas picadas, arreglándolas de manera decorativa.
Sirve inmediatamente y ¡disfruta!
Comentarios
Este es un aperitivo rápido y económico de noche entre semana que cumple todos los requisitos de Charlotte: tortillas de trigo integral, queso crema y verduras mixtas son de stock estándar en Harris Teeter, Food Lion, Walmart y ALDI, sin necesidad de paradas especiales. A un precio de aproximadamente $1.50 a $2.00 por porción dependiendo de la verdura que elijas, es genuinamente económico, y la afirmación de 25 minutos es honesta para cortar formas y hornear, aunque la preparación real (picar las verduras finamente para el relleno) agrega 5-10 minutos si no usas verduras precocidas. La verdadera consideración es que esto sirve para dos y no se recalienta bien—los bordes crujientes de la tortilla se suavizan rápidamente, así que es un plato de la misma noche y no es ideal para cocinar en lotes o sobras.
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