Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
456 cal · 10 min
Salsa Jezabel
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Una salsa meridional vibrante que equilibra sabores frutales dulces con un toque especiado audaz. Esta salsa agria combina mermelada de manzana, conserva de piña y mermelada de naranja con el punch agudo del rábano picante y mostaza seca, terminada con pimienta negra molida. Perfecta para glasear jamón, acompañar queso crema con galletas, o servir con carnes asadas y caza.
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Ingredientes
1 taza de mermelada de manzana
1/2 taza de conserva de piña
1/2 taza de mermelada de naranja
2 cucharadas de rábano picante preparado
1/4 taza de mostaza seca
Pimienta negra molida fresca al gusto
Instrucciones
Combine la mermelada de manzana, conserva de piña y mermelada de naranja en un tazón de mezcla mediano.
Agregue el rábano picante preparado y la mostaza seca a la mezcla de frutas.
Revuelva todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y suave.
Sazone generosamente con pimienta negra molida fresca según su preferencia de gusto.
Revuelva una vez más para distribuir la pimienta uniformemente en toda la salsa.
Transfiera a un tazón de servir o frasco y refrigere hasta que esté listo para servir. La salsa se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta dos semanas.
Comentarios
La salsa Jezebel es un clásico sureño que funciona perfectamente para un cocinero de Charlotte. Los seis ingredientes son productos de almacén de larga duración disponibles en cualquier Harris Teeter, Food Lion, Kroger o Walmart sin necesidad de paradas adicionales—la jalea de manzana y las conservas de piña son estándares de pasillo de abarrotes, el rábano picante y la mostaza seca están en la sección de condimentos, y la pimienta negra ya está en tu despensa. El costo por porción es prácticamente insignificante: incluso las conservas premium cuestan menos de $1.50 en total para un lote de cuatro porciones, haciendo de esta una de las salsas más económicas de preparar. Los diez minutos declarados son honrados; esto es literalmente mezclar cinco ingredientes en un tazón y listo. Se mantiene hermosamente en el refrigerador durante semanas, se recalienta sin problemas, y combina brillantemente con jamón, cerdo y aves—una herramienta versátil de verdad para entretenimiento sureño y acompañamientos entre semana.
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