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Cazuela de Espagueti BBQ

Serves 8

45 min

Cazuela de Espagueti BBQ

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American
Main Course
45 min
Porciones: 8
Oven
SNAP eligible

Una cazuela abundante que combina carne de cerdo desmenuzada, espagueti al dente y una sabrosa salsa BBQ ahumada, cubierta con queso cheddar derretido y horneada hasta quedar burbujeante. Perfecta para la cena familiar o una comida compartida.

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Ingredientes

2/3 taza de salsa BBQ

1 lata (8 onzas) de salsa de tomate

1 cucharada de pasta de tomate

1/4 taza de crema agria

1 libra de espagueti, cocido al dente

1 libra de carne de cerdo desmenuzada BBQ

3 cebollas verdes, picadas

1 1/2 tazas de queso cheddar rallado

Salsa BBQ adicional para servir

Cilantro fresco para decorar, opcional

Spray de cocina

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350°F. Engrasa ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con spray de cocina o mantequilla para evitar que se pegue.

  2. En un tazón grande, combina las 2/3 tazas de salsa BBQ, la salsa de tomate, la pasta de tomate y la crema agria. Bate hasta que quede suave y bien mezclado.

  3. Añade el espagueti cocido, la carne de cerdo desmenuzada y las cebollas verdes picadas al tazón. Mezcla todo hasta que la pasta y la carne estén uniformemente cubiertas con la salsa.

  4. Vierte la mezcla de espagueti y cerdo en la fuente preparada, distribuyéndola uniformemente. Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la parte superior en una capa uniforme.

  5. Cubre la fuente firmemente con papel de aluminio, rociando la parte inferior del papel con spray de cocina para que no se pegue al queso derretido.

  6. Hornea durante 20–30 minutos, hasta que la cazuela esté caliente en toda su extensión (la temperatura interna debe alcanzar al menos 165°F en el centro cuando se verifique con un termómetro de alimentos).

  7. Retira la cazuela del horno. Retira cuidadosamente el papel de aluminio, luego vierte salsa BBQ adicional sobre la parte superior y decora con cilantro fresco si lo deseas. Sirve caliente.