Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 9 de junio de 2026
Serves 4
109 cal · 10 min
Salsa de Aguacate, Tomate y Mango
Recipe GLPRf6ae7f36b1323b
Una salsa fresca y vibrante de inspiración mexicana que combina aguacate cremoso, mango dulce y tomates jugosos con cilantro, jalapeño y un toque brillante de limón. Perfecta como dip, aderezo o entrada.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
2 tomates medianos, picados
1 mango, pelado, sin semilla y picado
1 aguacate, pelado, sin hueso y picado
⅓ taza de cilantro fresco, picado
½ jalapeño mediano, sin semillas y picado fino
2 cucharadas de cebolla roja picada
1 cucharada de jugo de limón fresco
½ cucharadita de sal
Instrucciones
Corta los tomates por la mitad, retira las semillas y el exceso de jugo, luego pica en cubos de ½ pulgada. Pela el mango, retira el hueso y corta en cubos de ½ pulgada.
Corta el aguacate por la mitad a lo largo, retira el hueso y extrae la pulpa. Pica en cubos de ½ pulgada.
Pica finamente el cilantro fresco. Retira las semillas del jalapeño y pícalo finamente. Pica la cebolla roja en trozos pequeños.
Coloca los tomates picados, mango, aguacate, cilantro, jalapeño y cebolla roja en un recipiente mediano.
Vierte el jugo de limón fresco sobre la mezcla y espolvorea con sal.
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta combinarlos uniformemente. Sirve inmediatamente o cubre y refrigera hasta 2 horas antes de servir.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles todo el año en cualquier tienda de comestibles de Charlotte: tomates, mango, aguacate, cilantro, jalapeño, cebolla roja y jugo de limón son productos básicos de la sección de frutas y verduras. El tiempo de 10 minutos indicado es honesto para una salsa que requiere solo picar y mezclar, sin técnicas complicadas. A alrededor de $2,50 a $3,50 por porción, el costo es razonable, aunque el precio del aguacate varía con la estación. Esta es una ensalada fresca, sin cocción, que no se recalienta bien pero funciona perfectamente para una comida del mismo día acompañando pollo a la parrilla o pescado, y alimenta a una familia sin problemas.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
