Serves 17
36 min
Los Mejores Brownies del Mundo
Recipe GLPRdac621bfd7d817
Brownies ricos y esponjosos hechos con mantequilla derretida, cacao y harina integral para un sabor profundo a chocolate. Estos cuadrados indulgentes se hornean hasta estar perfectamente cocidos para cualquier amante del chocolate.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 taza de mantequilla derretida
2 1/2 tazas de azúcar granulada
1 cucharada de extracto de vainilla
4 huevos grandes
1 taza de polvo de cacao sin azúcar
1 1/2 tazas de harina integral
1/2 cucharadita de sal
Chispas de chocolate para la parte superior o mezclar, opcional
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Prepara una bandeja de hornear de 9x13 pulgadas forrándola con papel de aluminio y rociándola ligeramente con spray antiadherente.
En un recipiente grande, combina la mantequilla derretida, el azúcar granulada y el extracto de vainilla. Bate hasta que la mezcla sea suave y bien combinada.
Agrega los huevos uno a la vez a la mezcla de mantequilla, batiendo vigorosamente después de cada adición hasta que esté completamente incorporado. Esto ayuda a crear una textura de brownie rica y densa.
En un recipiente separado, mezcla con un batidor el polvo de cacao, la harina integral y la sal. Incorpora suavemente esta mezcla seca a los ingredientes húmedos hasta que estén apenas combinados. No sobate. Si lo deseas, agrega las chispas de chocolate en este punto.
Vierte la masa uniformemente en la bandeja de hornear preparada y alisa la superficie.
Hornea durante 26 a 30 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con solo algunas migas húmedas. No hornees demasiado, ya que los brownies se endurecerán a medida que se enfríen. Saca del horno y deja enfriar completamente antes de cortar y servir.
