Este es un dip genuinamente fácil de 15 minutos que se mantiene bien—pasas, aceitunas kalamata, nueces, bálsamo y aceite de oliva se venden en Harris Teeter, Food Lion o Walmart sin necesidad de un viaje adicional. A aproximadamente $1.50 a $2.00 por porción, es económico y se puede escalar bien para una fiesta o merienda rápida. La verdadera consideración es que no es una comida completa y asume que el pan de pita está disponible; además se ablande si se deja reposar más de pocas horas, así que prepárate para servirlo fresco el mismo día. Para una noche entre semana en Charlotte cuando necesitas algo rápido y sin complicaciones para comer con pan o agregar a una tabla de embutidos, funciona perfectamente.