Serves 1
10 min
Café Irlandés Elegante
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Un sofisticado cóctel de café irlandés que presenta whiskies audaces, licor de crema irlandesa suave y un toque de schnapps de menta, cubierto con crema batida fresca y virutas de chocolate negro opcionales. Esta bebida cálida e indulgente combina el calor del café caliente con espíritus suaves y complejos para un elegante postre después de la cena.
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Ingredientes
1 taza café recién colado caliente
1 cucharadita azúcar moreno claro
1½ onzas whisky de crema irlandesa
1 onza whisky irlandés
½ onza schnapps de menta
½ taza crema batida pesada
1 cucharada azúcar glasé
1 cucharadita extracto de vainilla puro
chocolate negro rallado, opcional
Instrucciones
Comience preparando la cobertura de crema batida. Vierta la crema batida pesada en un tazón grande, luego agregue el azúcar glasé y el extracto de vainilla puro.
Usando una batidora de mano a velocidad media, bata la mezcla de crema hasta que se formen picos suaves, lo que generalmente toma 2–3 minutos. Tenga cuidado de no batir en exceso. Dejar reposar la crema batida.
Vierta el café recién colado caliente en una taza de café o vaso de café irlandés.
Agregue el azúcar moreno claro al café caliente y revuelva suavemente hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Vierta el whisky de crema irlandesa en el café endulzado y revuelva para combinar.
Agregue el whisky irlandés y el schnapps de menta a la mezcla, revolviendo bien para mezclar todos los licores uniformemente en el café.
Cubra el cóctel con una generosa porción de crema batida fresca, permitiendo que flote en la superficie del café caliente.
Si lo desea, decore la parte superior con chocolate negro rallado y sirva inmediatamente mientras está caliente.
