Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 1
5 min
Café Irlandés
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Un cóctel irlandés clásico que combina café fuerte y caliente, endulzado con azúcar morena e infusionado con whisky irlandés, coronado con una generosa capa de crema batida ligeramente. Esta bebida reconfortante es perfecta para después de la cena o como un agradable tratamiento nocturno.
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Ingredientes
3/4 taza de café fuerte y caliente
3 cucharadas de whisky irlandés
2 cucharaditas de azúcar morena
2 cucharadas de crema pesada batida hasta punto de pico suave
Instrucciones
Prepara 3/4 taza de café fuerte y caliente, luego viértelo en una taza de vidrio resistente al calor o una taza de café irlandés.
Añade las 2 cucharaditas de azúcar morena al café caliente y revuelve hasta que se disuelva completamente.
Vierte las 3 cucharadas de whisky irlandés en el café endulzado y revuelve bien para combinar.
Bate las 2 cucharadas de crema pesada hasta el punto de pico suave, donde la crema forma picos suaves que se ciernen ligeramente en las puntas.
Coloca cuidadosamente la crema batida sobre el dorso de una cuchara caliente sostenida justo encima de la superficie del café, permitiendo que flote suavemente en la parte superior. Sirve inmediatamente.
Comentarios
Una bebida clásica que cumple todos los requisitos para una noche entre semana en Charlotte: los cuatro ingredientes están disponibles en cualquiera de tus tiendas de abarrotes habituales, sin necesidad de viajes especiales. Por aproximadamente $2 a $3 por bebida dependiendo de tu elección de whisky, esto es un lujo barato. Los cinco minutos indicados son exactos—prepara café, calienta el vaso, añade azúcar y whisky, remata con crema apenas batida. El formato de una sola porción significa que no hay sobras de qué preocuparse, y a diferencia de muchos cócteles este realmente sabe mejor cuando se prepara con cuidado en lugar de apresuradamente.
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