Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu horno a 375°F (190°C).

2. 2

   Desenvuelve la masa de croissant y aplánala suavemente con las manos o un rodillo hasta que esté muy delgada. Usando un cortador de pizza o un cuchillo afilado, corta la masa en tiras largas y delgadas, aproximadamente de ¼ de pulgada de ancho.

3. 3

   Envuelve una tira de masa alrededor de la parte superior de una salchicha, dejando la parte superior (aproximadamente 1 pulgada) descubierta para crear la cara de la momia. Continúa envolviendo tiras adicionales en un patrón entrecruzado hacia abajo de la salchicha, superponiendo ligeramente cada tira para lograr el efecto envuelto. Dobla el extremo final de la masa por debajo de la salchicha para evitar que se desenrolle durante la cocción. Repite con todas las salchichas restantes.

4. 4

   Coloca las salchichas envueltas en una bandeja de hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona, dejando espacio entre cada una.

5. 5

   En un tazón pequeño, cáscara el huevo y bátelo junto con 1 cucharada de agua hasta que esté bien combinado. Usando un pincel de pastelería, pinta ligeramente esta mezcla de huevo sobre las porciones de masa envueltas de cada salchicha momia.

6. 6

   Hornea durante 18 a 20 minutos, hasta que la masa esté dorada y completamente cocida.

7. 7

   Saca del horno y deja reposar durante unos minutos. Usando pequeños puntos de mostaza o salsa de tomate, crea ojos en la parte de la cara descubierta de cada momia. Sirve caliente.