Instrucciones

1. 1

   Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de hornear con papel pergamino o engrasala ligeramente con spray de cocina.

2. 2

   Seca los muslos de pollo con toallas de papel. Córtalos en piezas de tamaño de bocado tipo nugget, aproximadamente de 1½ a 2 pulgadas de largo.

3. 3

   Tritura los copos de maíz en migas finas y colócalos en un plato poco profundo. En otro plato poco profundo, combina el pimentón, el sazonador de hierbas italianas, el polvo de ajo y el polvo de cebolla.

4. 4

   Mezcla la combinación de especias en los copos de maíz triturados hasta que esté distribuida uniformemente.

5. 5

   Una pieza a la vez, pasa cada nugget de pollo por la mezcla de copos de maíz, presionando suavemente para que el revestimiento se adhiera a todos los lados. Coloca los nuggets recubiertos en la bandeja de hornear preparada en una sola capa.

6. 6

   Hornea durante 18–20 minutos hasta que los nuggets estén dorados y la temperatura interna alcance 165°F (74°C) cuando se mida con un termómetro de carne insertado en la pieza más gruesa.

7. 7

   Retira del horno y deja enfriar durante 2–3 minutos antes de servir. Sirve caliente con tu salsa para mojar preferida.