Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 1
350 cal · 5 min
Copia de la Bahama Mama de Tropical Smoothie Cafe
Recipe GLPR2a9e2dccb2dd46
Un batido tropical helado y cremoso que combina leche de coco sin azúcar, chips de chocolate blanco y coco rallado con fresas y piña congeladas dulces. Esta bebida indulgente y rica se bate hasta alcanzar una consistencia suave y vertible, luego se adorna con rodajas de fresa fresca y coco tostado para un regalo inspirado en la isla.
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Ingredientes
2 cucharadas Coco rallado
1 cucharada Chips de chocolate blanco
1½ tazas Leche de coco sin azúcar
4 onzas Fresas congeladas
4 onzas Piña congelada
Instrucciones
Coloca el coco rallado, los chips de chocolate blanco y 1 taza de leche de coco en una licuadora.
Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla esté completamente suave, sin trozos visibles de chocolate o coco.
Añade las fresas congeladas y la piña congelada a la licuadora y licúa hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
Añade la ½ taza restante de leche de coco en pequeñas cantidades mientras licúas, ajustando hasta alcanzar una consistencia espesa pero vertible.
Prueba el batido y licúa chips de chocolate blanco adicionales si prefieres un sabor más dulce.
Vierte el batido en un vaso alto. Cubre con rodajas de fresa fresca y copos de coco rallado adicionales como adorno si lo deseas.
Sirve inmediatamente mientras esté frío y cremoso.
Comentarios
Una verdadera preparación rápida para cualquier noche, aunque los 5 minutos no incluyen el tiempo de congelación si empiezas con frutas frescas. La leche de coco y el chocolate blanco son fáciles de encontrar en Harris Teeter o Walmart, pero el verdadero factor de costo son la piña y las fresas frescas—a $3–5 por porción dependiendo de la temporada, esto lo convierte más en un capricho que en un desayuno económico. Prepara una bebida, así que ten cuidado si alimentas a una familia, y no se puede recalentar. Mejor en primavera tardía a principios de otoño cuando las bayas de Charlotte y las frutas tropicales coinciden en el mercado y los precios bajan.
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