Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 2
119 cal · 60 min
Slushy de Sandía y Limón
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Una bebida congelada refrescante que combina la dulce sandía con jugo de limón brillante, endulzada al gusto y terminada con vodka y licor de sandía opcionales para una versión para adultos. Mezcla hasta que esté suave y sirve inmediatamente para el postre perfecto de verano.
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Ingredientes
1 lemon or to taste Jugo de limón fresco
al gusto Edulcorante líquido como jarabe de agave, almíbar simple, o edulcorante sin calorías
2 shots, optional Vodka de limón o vodka favorito
2 shots, optional Licor de sandía
4 tazas Sandía picada y sin semillas, congelada
Instrucciones
Congela la sandía picada durante al menos 1 hora antes de mezclar.
Agrega la sandía congelada, jugo de limón, edulcorante líquido al gusto, y vodka y licor de sandía si lo deseas a una licuadora o procesador de alimentos.
Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla alcance una consistencia suave y tipo slushy, aproximadamente 1 minuto.
Divide el slushy entre dos vasos y sirve inmediatamente.
Para guardar la mezcla slushy extra, colócala en vasos seguros para congelador y guarda en una bolsa de congelador grande en el congelador hasta por 1 mes. Descongela durante aproximadamente 45 minutos antes de revolver y servir.
Comentarios
Este es un cóctel para adultos que se prepara rápidamente una vez que la sandía está cortada—la mezcla real toma cinco minutos, así que presupuesta 10-15 minutos totales, no los 60 indicados. La sandía y el limón están disponibles todo el año en cualquier cadena de Charlotte, y cuestan menos de $1 por bebida cuando usas vodka básico y schnapps de Food Lion o Walmart. La única consideración real es que las sandías varían mucho en dulzura (pico de verano versus importación de enero), lo que cambiará cuánto edulcorante adicional necesitas. Esto no se mantiene; bebe inmediatamente mientras está congelado, así que es una receta de ocasión específica en la misma noche, no un clásico entre semana.
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