Serves 1
5 min
Frappé
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Una bebida de café helado refrescante hecha batiendo café fuerte y frío con leche, hielo y jarabe de azúcar hasta que quede suave y espumoso. Coronada con crema batida o helado para un postre indulgente.
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Ingredientes
200 ml Café fuerte, enfriado
50 ml Leche entera
1 cucharada Jarabe de azúcar
2 puñados Cubitos de hielo
Crema batida o helado de vainilla para topping, opcional
Instrucciones
Vierte el café fuerte enfriado y la leche entera en una licuadora. Añade una cucharada de jarabe de azúcar y los cubitos de hielo.
Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla se vuelva espumosa y el hielo se deshaga en un granizado suave, alrededor de 1–2 minutos.
Vierte el frappé en un vaso alto. Prueba y revuelve más jarabe de azúcar si lo prefieres más dulce.
Cubre con un poco de crema batida o una bola de helado de vainilla si lo deseas, y sirve inmediatamente.
