Instrucciones

1. 1

   Lávate las manos a fondo con jabón y agua tibia antes de comenzar la preparación.

2. 2

   Enjuaga cada papa mediana bajo agua corriente fresca para eliminar la suciedad. Usando un tenedor, pincha cada papa 5 o 6 veces en todos los lados para permitir que el vapor escape durante la cocción.

3. 3

   Coloca las papas pinchadas en un plato apto para microondas y calienta a potencia alta durante 12 a 16 minutos en total, girando cada papa a mitad de la cocción. Las papas están listas cuando un cuchillo o tenedor penetra fácilmente la parte más gruesa sin resistencia.

4. 4

   Mientras las papas se cocinan, coloca las verduras mixtas congeladas en una canasta vaporera o recipiente apto para microondas con una pequeña cantidad de agua. Cocina al vapor durante 5 a 7 minutos hasta que las verduras estén calientes y tiernas.

5. 5

   En un tazón pequeño, combina la crema agria sin grasa con el orégano seco, la albahaca seca y la pimienta negra al gusto. Mezcla hasta que las hierbas se distribuyan uniformemente en la crema agria.

6. 6

   Una vez que las papas estén tiernas, corta cuidadosamente cada una por la mitad a lo largo. Esponja suavemente el interior de cada papa con un tenedor.

7. 7

   Distribuye las verduras al vapor equitativamente entre las mitades de papa, colocándolas en el centro de cada una. Cubre cada porción con una generosa cucharada de la crema agria sazonada con hierbas. Sirve inmediatamente mientras esté caliente.