Serves 8
15 min
Brócoli Salteado
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Floretes de brócoli crujientes y tiernos salteados en aceite de oliva con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, semilla de apio y pimienta negra. Este acompañamiento sencillo y sabroso se prepara en solo 15 minutos y combina perfectamente con cualquier plato principal.
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Ingredientes
8 tazas floretes de brócoli
2 cucharadas aceite de oliva
1½ cucharaditas ajo en polvo
1 cucharadita cebolla en polvo
½ cucharadita semilla de apio
¼ cucharadita pimienta negra molida gruesa
pizca sal
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto durante aproximadamente 1 minuto hasta que brille.
Añade los floretes de brócoli al aceite caliente y revuelve bien para cubrirlos uniformemente.
Espolvorea el ajo en polvo, cebolla en polvo, semilla de apio, pimienta negra y sal sobre el brócoli y revuelve para distribuir los condimentos de manera uniforme.
Saltea a fuego medio-alto durante 7 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el brócoli esté tierno al tenedor con los bordes ligeramente dorados.
Transfiere a un plato de servicio y disfruta mientras esté caliente.
