Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 12
134 cal · 485 min
Paletas de Crema de Lima
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Paletas de hielo refrescantes y cremosas con sabor a lima hecha con jugo de lima fresco, leche y leche condensada endulzada. Estos postres congelados son perfectos para los días calurosos del verano y se pueden hacer en cualquier molde de paleta estándar. Listos para disfrutar después de congelar durante la noche.
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Ingredientes
½ taza de jugo de lima fresco (de aproximadamente 8 a 10 limas pequeñas)
2 tazas de leche
1 lata (14 oz) de leche condensada endulzada
Instrucciones
En un tazón grande, combine el jugo de lima fresco, la leche y la leche condensada endulzada. Bata bien hasta que la mezcla sea suave y esté bien mezclada sin grumos.
Vierta la mezcla de crema de lima uniformemente en los moldes de paleta, dejando un pequeño espacio en la parte superior.
Inserte un palito de paleta en el centro de cada molde. Cubra los moldes para evitar la formación de cristales de hielo.
Coloque en el congelador por lo menos 8 horas o durante la noche, hasta que esté completamente congelado.
Para sacar las paletas, sumerja brevemente el molde en un tazón de agua tibia durante 10 a 15 segundos, luego empuje o tire suavemente de las paletas. Sirva inmediatamente.
Comentarios
Este es un postre congelado casi perfecto entre semana o fin de semana que requiere solo tres alimentos básicos de supermercado disponibles en cualquier tienda de Charlotte, con un costo de aproximadamente $0,35 por porción. Los 485 minutos indicados son precisos: la mayor parte es tiempo de congelación, con preparación activa de solo cinco minutos para mezclar y verter, así que realmente se adapta a un horario ocupado una vez que se contabiliza la congelación durante la noche o unas pocas horas. Se puede recalentar en un batido espeso y se conserva durante semanas, lo que lo hace ideal para cocinar en lote un domingo. La única advertencia es que el jugo de lima fresco importa; los concentrados embotellados tendrán un sabor plano, así que presupueste para una lima fresca o dos si su tienda no tiene jugo fresco disponible.
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