Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 6
280 cal · 5 min
Kugel del Pobre en 5 Minutos
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Un gratinado rápido y reconfortante de fideos de huevo con queso cottage, canela y un toque de dulzura. Este kugel asequible se prepara en minutos para un plato cálido y satisfactorio que sirve a seis personas. Perfecto como acompañamiento simple o plato principal ligero.
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Ingredientes
340 g de fideos de huevo
240 ml de queso cottage
45 ml de azúcar granulada
10 ml de canela molida
Instrucciones
Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernos. Escurre bien y reserva.
En un tazón grande, combina el queso cottage, el azúcar granulada y la canela molida, removiendo hasta que la mezcla esté bien integrada y no queden grumos de queso cottage.
Añade los fideos cocidos a la mezcla de queso cottage y mezcla suavemente hasta que los fideos estén uniformemente cubiertos con la mezcla de queso dulzado.
Transfiere a un plato de servir y sirve caliente. Prueba y ajusta la dulzura con azúcar adicional si lo deseas.
Comentarios
Esta receta cumple con disponibilidad y precio en Charlotte—los cuatro ingredientes son estándar en Harris Teeter, Food Lion, Walmart y ALDI con un costo total menor a $8 para seis porciones, aproximadamente $1.25 por plato. El tiempo declarado de cinco minutos es engañoso: solo hervir las pastas toma entre doce y quince minutos, más el armado y horneado apropiado a 350°F por veinticinco a treinta minutos, resultando en un tiempo real cercano a cuarenta y cinco minutos. El plato en sí es directo y apto para familias, aunque es un acompañamiento dulce y cremoso más que un plato principal, y no se recalienta bien—mejor consumido fresco la misma noche. Planifica los cuarenta y cinco minutos completos si estás organizando una cena entre semana.
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