Serves 1
5 min
Batido de Pastel de Durazno
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Un batido cremoso y delicioso que combina la dulzura de duraznos frescos con el calor de la canela y el encanto de una galleta snickerdoodle clásica. Este postre indulgente se mezcla suavemente con helado con sabor a vainilla y leche para crear una bebida refrescante que sabe como pastel de durazno en un vaso.
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Ingredientes
1 durazno grande fresco, pelado y sin semilla
6 cucharadas de helado de vainilla
1/4 taza de leche
1 galleta snickerdoodle de tamaño regular (o 1/2 de una grande)
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
pizca una pizca de canela molida
Instrucciones
Coloca el durazno pelado y sin semilla, las cucharadas de helado, la leche, la galleta snickerdoodle, el extracto de vainilla y la canela en una licuadora.
Licúa a velocidad media, pulsando ocasionalmente, hasta que la mezcla alcance una consistencia suave y cremosa sin grumos visibles.
Si el batido es demasiado espeso, agrega un poco más de leche y licúa hasta obtener la consistencia deseada.
Vierte en un vaso alto y sirve inmediatamente mientras esté frío y cremoso.
