Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de octubre de 2026
Rinde 4
418 cal · 45 min
Salsa Caliente de Asiago y Jamón
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Una salsa caliente y cremosa que combina queso Asiago afilado y jamón tierno en una base suave de queso crema y crema agria, sazonada con salsa Worcestershire y mostaza Dijon. Se hornea hasta que quede burbujeante y dorado, este elegante aperitivo es perfecto para entretener y combina maravillosamente con galletas, pan o verduras.
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Ingredientes
8 onzas queso crema, ablandado
½ taza crema agria
1 cucharadita salsa Worcestershire
1½ cucharadita mostaza Dijon
sal
granos de pimienta negra recién molida
¼ libra jamón de miel, finamente picado
4½ onzas queso Asiago rallado, dividido
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F.
En un tazón pequeño, combina el queso crema ablandado, crema agria, salsa Worcestershire y mostaza Dijon. Bate con una batidora eléctrica o vigorosamente a mano hasta que la mezcla quede suave y cremosa sin grumos.
Sazona la mezcla al gusto con sal y granos de pimienta negra recién molida. Incorpora suavemente el jamón picado y 4 onzas de queso Asiago rallado hasta que todo esté bien distribuido.
Transfiere la mezcla de la salsa a un plato apto para horno de tu elección. Espolvorea el queso Asiago restante sobre la parte superior como adorno.
Hornea en el horno precalentado hasta que la salsa esté completamente caliente y dorada en la parte superior. Para un plato de horno ancho y poco profundo, hornea durante 15–17 minutos. Para un tazón más estrecho y profundo, hornea durante 20–25 minutos. La salsa debe estar caliente en toda su extensión y la parte superior debe estar ligeramente dorada cuando esté lista.
Retira del horno y deja reposar durante 2–3 minutos antes de servir. Sirve caliente con galletas, pan tostado o verduras crudas.
Comentarios
Todos los ingredientes son básicos en Harris Teeter, Food Lion, Walmart, ALDI o Kroger—no necesitas ir a otra tienda. El costo ronda los $12–14 para el lote ($3–3.50 por porción), impulsado por el queso Asiago y el jamón de buena calidad; es una entrada o comida ligera, no un gasto apretado. Los 45 minutos son realistas: es principalmente tiempo de horneado una vez que mezcles todo, así que la preparación es manejable en una noche de entre semana. Este es un dip suave y cremoso que se recalienta bien y es perfecto para entretener o una cena familiar casual, aunque no se convierte en algo completamente diferente al día siguiente.</reviewEs> </invoke>
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