Avena de Fresa Potenciada Tipo Shortcake
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Un cuenco de desayuno vibrante y rico en proteína que combina avena cremosa con fresas frescas y polvo de proteína vainilla. Las semillas de chía añaden un impulso nutricional mientras crean una textura naturalmente espesada y satisfactoria. Listo en minutos, este cuenco sin lácteos y sin gluten ofrece el sabor indulgente del pastel de fresas en una forma saludable y amigable para la mañana.
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Ingredientes
1½ tazas de leche de almendra
1 cucharada de semillas de chía
½ taza de avena tradicional
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de polvo de proteína de vainilla
½ taza de fresas frescas picadas
Instrucciones
Vierte la leche de almendra en una cacerola mediana y caliéntala a fuego medio-bajo. Agrega la avena tradicional, las semillas de chía y el extracto de vainilla, revolviendo bien para combinar.
Cocina la mezcla de avena, revolviendo ocasionalmente (aproximadamente cada minuto), durante 5–6 minutos hasta que la avena esté tierna y la mayor parte del líquido se haya absorbido. Es normal que quede algo de líquido.
Retira la cacerola del fuego. Agrega el polvo de proteína de vainilla y revuelve vigorosamente hasta que el polvo se disuelva completamente e incorpore en toda la avena. El calor residual ayudará a mezclar el polvo suavemente.
Transfiere la avena a un cuenco para servir y cubre con las fresas frescas picadas. Sirve caliente y disfruta.
