Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 2
28 cal · 10 min
Serpiente de Verduras
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Una disposición divertida y simple de verduras perfecta para niños y comedores creativos. Las rodajas finas de pepino se organizan en forma de serpiente ondulante en un plato, con rodajas de tomate cherry posicionadas como los ojos de la serpiente. Este acompañamiento colorido sin cocción es rápido de preparar y hace que comer saludable sea entretenido.
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Ingredientes
1 pepino mediano
1 tomate pequeño o 2 tomates cherry
Instrucciones
Lávese las manos minuciosamente con jabón y agua limpia antes de comenzar.
Enjuague el pepino y el tomate bajo agua corriente fría, frotando suavemente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Seque con un papel absorbente limpio.
Corte el pepino en rodajas finas, aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Arrange las rodajas en un plato pequeño en un patrón ondulante similar a una serpiente, superponiendo ligeramente cada rodaja mientras crea el cuerpo.
Corte el tomate (o los tomates) en 2 rodajas finas. Posicione estas rodajas en la cabeza de su serpiente de pepino para formar los ojos.
Sirva inmediatamente y disfrute su serpiente de verduras creativa.
Comentarios
Este platillo cumple con lo que busca en Charlotte entre semana: pepino y tomate están disponibles todo el año en todas las cadenas principales (Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI, Kroger) y cuestan menos de $3 en total para dos porciones. Los 10 minutos indicados son precisos—solo lavar, cortar y arreglar no requieren preparación oculta. Es un acompañamiento o snack ligero sin cocción que funciona para quienes buscan verduras rápidas sin complicaciones, aunque con dos porciones es mejor para una pareja que para la cena familiar y no se recalienta bien ya que es un arreglo de verduras crudas.
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