Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 400°F. Cubre ligeramente una bandeja para hornear grande con spray de cocina.

2. 2

   Coloca las envolturas de wonton en una sola capa sobre la bandeja preparada. Rocía ligeramente la superficie superior de cada envoltura con spray de cocina.

3. 3

   Espolvorea aproximadamente 2-3 cucharaditas de azúcar uniformemente sobre todas las envolturas de wonton. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 5 minutos, hasta que las envolturas estén doradas y crujientes. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.

4. 4

   Mientras se enfrían las envolturas de wonton, vierte la crema para batir en un recipiente frío. Usando una batidora eléctrica o un batidor de mano, bate la crema hasta que comience a espesarse. Añade gradualmente el azúcar restante mientras continúas batiendo hasta formar picos rígidos.

5. 5

   Para armar cada postre, coloca una envoltura de wonton crujiente en un plato de servir o en un plato de postre individual. Extiende 2 cucharadas de crema batida en la parte superior, luego coloca 1/4 de un durazno (algunos rebanadas) sobre la crema. Coloca otra envoltura de wonton encima y repite con otra capa de 2 cucharadas de crema batida y 1/4 de durazno (totalizando 1/2 durazno por postre). Cubre con la envoltura de wonton final.

6. 6

   Espolvorea el azúcar en polvo sobre la parte superior de cada Napoleón como decoración. Sirve inmediatamente para mantener la textura crujiente de las capas de wonton.