Pilas de Tortillas al Estilo Taco
Recipe GLPR583e4d90413272
Pilas de tortillas de harina rellenas de una mezcla cremosa sazonada al estilo taco con queso crema, crema agria, aceitunas negras y chiles verdes asados. Las pilas se refrigeran hasta que estén firmes, luego se cortan en triángulos y se sirven con salsa para acompañar. Una entrada hecha con anticipación perfecta para fiestas y reuniones.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
8 oz de queso crema, ablandado
8 oz de crema agria
1 sobre de mezcla de condimento para tacos (o 3 cucharadas de condimento casero para tacos)
1 lata (2.25 oz) de aceitunas negras picadas, escurridas
1 lata (4 oz) de chiles verdes asados picados, escurridos
15 tortillas de harina, tamaño de 6 pulgadas
1 taza de salsa, para servir
Instrucciones
En un tazón grande, combine el queso crema ablandado con la crema agria. Mezcle hasta que esté suave y bien incorporada.
Agregue la mezcla de condimento para tacos a la mezcla de queso crema y revuelva hasta que esté uniformemente distribuida.
Incorpore las aceitunas negras escurridas y los chiles verdes escurridos, revolviendo hasta que estén distribuidos en toda la mezcla.
Tome una tortilla de harina de 6 pulgadas y extienda una capa fina y uniforme de la mezcla de queso crema sobre su superficie. Cubra con otra tortilla y repita este proceso de extensión y apilamiento tres veces más, para un total de 5 tortillas con relleno entre ellas y en la parte superior. La pila debe tener mezcla en cuatro tortillas con una tortilla simple en la parte superior.
Envuelva toda la pila de tortillas ajustadamente en papel de aluminio y colóquela en un plato. Refrigere durante al menos una hora o hasta que el relleno esté firme y la pila se mantenga bien.
Repita los pasos 4 y 5 con las tortillas restantes y la mezcla de relleno para crear dos pilas adicionales.
Cuando esté listo para servir, desenvolva cuidadosamente una pila envuelta en papel de aluminio y colóquela en una tabla de cortar. Usando un cuchillo afilado, corte la pila en 8 triángulos cortándola primero por la mitad, luego cada mitad por la mitad, creando 4 piezas, y finalmente cortando cada pieza diagonalmente para crear 8 triángulos.
Repita el proceso de corte con las dos pilas restantes. Organice todos los triángulos de tortilla en una bandeja para servir.
Sirva las pilas de tortillas acompañadas de salsa para mojar.
