Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de junio de 2026
Serves 2
378 cal · 5 min
Avena con Arándanos y Crema con Miel
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Un tazón cálido y cremoso de avena enriquecida con claras de huevo batidas y cubierta con arándanos frescos, un chorrito de crema y miel dorada. La avena se sazona con canela y azúcar morena para un desayuno naturalmente dulce y reconfortante.
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Ingredientes
2 tazas de agua
1 taza de avena tradicional
una pizca de sal
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharadita de canela molida
¼ taza de claras de huevo líquidas
½ taza de arándanos frescos
4 cucharadas de crema
1-2 cucharadas de miel
Instrucciones
Vierte agua en una cacerola y llévala a hervir a fuego alto. Agrega la avena y la sal, revolviendo para combinar.
Continúa hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena se espese y pierda su consistencia acuosa, aproximadamente 3-5 minutos.
Retira del fuego e incorpora el azúcar morena y la canela hasta que estén bien mezcladas.
Agrega las claras de huevo líquidas y bate vigorosamente y de forma continua para incorporarlas suavemente en la avena caliente, evitando que se calienten. La mezcla se volverá ligeramente más espesa.
Divide la avena equitativamente entre dos tazones. Cubre cada tazón con arándanos frescos, rocía con crema y miel, y sirve inmediatamente.
Comentarios
Este es un desayuno directo que no requiere compras especiales — todos los ingredientes están disponibles en Harris Teeter, Food Lion, Walmart, ALDI y Kroger. A aproximadamente $2 por porción ($1.50 por avena, crema y miel; $0.50 por moras), es una opción genuina entre semana. La salvedad real es el tiempo de preparación: los cinco minutos indicados no incluyen batir y cocinar las claras de huevo para hacer un merengue de cobertura, lo que suma entre cinco y ocho minutos más realistas. No se recalienta bien, así que planifica esto para el desayuno, no para sobras; la cobertura de claras de huevo se llorará y la avena estará goma al día siguiente.
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