Bebida Smash de Moras y Piña
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Un cóctel tropical y refrescante que combina moras negras frescas y menta machacada con cítricos brillantes, tequila y jugo de piña. Perfecto para reuniones en clima cálido, esta bebida vibrante equilibra sabores frutales con un toque cítrico y una finalización espumosa de agua mineral con gas.
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Ingredientes
1 taza moras negras frescas
1½ ramitas ramitas de menta fresca
1 onza jugo de limón fresco exprimido
4 onzas tequila blanco
6 onzas jugo de piña
agua mineral con gas
cubos de hielo
Instrucciones
Coloca las moras negras frescas y las ramitas de menta en el fondo de una coctelera. Usando un machacador de cócteles, presiona y machaca suavemente las moras y la menta juntas para liberar sus jugos y aceites de menta, alrededor de 10-15 veces. Añade el jugo de limón fresco exprimido y revuelve suavemente para combinar con los ingredientes machacados.
Vierte el tequila blanco y el jugo de piña en la coctelera con la mezcla machacada. Agrega varios cubos de hielo en la coctelera, luego asegura firmemente la tapa. Agita vigorosamente durante 30 segundos hasta que la mezcla esté bien fría y el exterior de la coctelera esté escarchado.
Llena dos vasos de cóctel con cubos de hielo fresco. Vierte todo el contenido de la coctelera, incluyendo las frutas machacadas y los pedazos de menta, equitativamente entre los dos vasos. Añade a cada cóctel un rápido chorro de agua mineral con gas para más brillo y carbonatación ligera.
Sirve los cócteles inmediatamente mientras están fríos y la carbonatación está en su punto máximo.
