Paleta de Pudín de Plátano
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Un postre congelado cremoso y delicioso que combina yogur de vainilla francesa con pudín de crema de plátano y galletas de vainilla desmenuzadas. Estas paletas caseras son perfectas para un postre refrescante o un refrigerio en un día cálido. Simplemente mezcla la base de pudín, congela y disfruta de una clásica delicia con sabor a plátano.
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Ingredientes
1½ tazas yogur de vainilla francesa
½ taza leche
10 cucharaditas mezcla de pudín de crema de plátano
6 galletas de vainilla, desmenuzadas
Instrucciones
En un tazón para mezclar, combina el yogur de vainilla francesa, la leche y la mezcla de pudín de crema de plátano. Revuelve vigorosamente durante aproximadamente 2 minutos hasta que la mezcla se espese y la mezcla de pudín se disuelva completamente sin grumos.
Incorpora las galletas de vainilla desmenuzadas, revolviendo suavemente hasta que estén distribuidas uniformemente en toda la mezcla de pudín.
Divide la mezcla de pudín equitativamente entre seis moldes de paleta, llenando cada molde casi hasta la parte superior.
Inserta palitos de paleta en el centro de cada molde, luego coloca los moldes en el congelador durante al menos 4 horas o preferiblemente durante la noche hasta que las paletas estén completamente congeladas y firmes.
Retira los moldes del congelador y pasa agua tibia sobre el exterior para soltar las paletas. Empuja suavemente desde abajo o tira del palito para desmoldar cada paleta, luego sirve inmediatamente.
