Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 9 de junio de 2026
Serves 8
353 cal · 480 min
Pollo Fácil en Olla de Cocción Lenta y Fideos
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Un clásico reconfortante de olla de cocción lenta con pollo tierno desmenuzado cocido a fuego lento con sopa cremosa y caldo aromático, terminado con fideos de huevo tiernos para una comida abundante y satisfactoria, perfecta para días ocupados.
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Ingredientes
1/2 taza de mantequilla rebanada
3 latas (14 oz) de caldo de pollo
2 latas (10 3/4 oz) de sopa de crema de pollo
Sazonador de aves al gusto
3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
12 onzas Paquete de 12 oz de fideos de huevo anchos, sin cocinar
Instrucciones
Añade mantequilla, caldo de pollo, sopa de crema de pollo, sazonador de aves y pechugas de pollo a tu olla de cocción lenta. Revuelve para combinar, asegurando que el pollo esté sumergido en el líquido.
Cubre y cocina a fuego lento durante 8 horas, o a fuego alto durante 4 horas, hasta que las pechugas de pollo estén muy tiernas y se puedan desmenuzar fácilmente con un tenedor (la temperatura interna debe alcanzar 165°F).
Retira las pechugas de pollo cocidas de la olla de cocción lenta y desmenúzalas en trozos del tamaño de un bocado usando dos tenedores.
Devuelve el pollo desmenuzado a la olla de cocción lenta y añade los fideos de huevo sin cocinar. Revuelve bien para distribuir los fideos uniformemente en toda la mezcla.
Cubre y cocina a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén tiernos y hayan absorbido los sabores del caldo y la sopa.
Prueba y ajusta el sazonador con más sazonador de aves si lo deseas. Sirve caliente y disfruta.
Comentarios
Este es un plato de día entre semana muy confiable para Charlotte: todos los ingredientes están disponibles en cualquier Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI o Kroger sin necesidad de paradas especiales. El costo por porción está por debajo de $2, impulsado por pechuga de pollo e ingredientes de despensa. El tiempo indicado de 480 minutos refleja honestamente ocho horas de cocción lenta sin vigilancia más preparación mínima, lo que lo hace verdaderamente cocina sin atención. Se recalienta bien, alimenta a una familia de ocho sin complicaciones, y no requiere nada de ti después del montaje; la única consideración es que los fideos cocidos lentamente pueden volverse blandos si se sostienen demasiado tiempo, así que planifica servir la misma noche o guarda el caldo y los fideos por separado para las sobras.
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