Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 2
59 cal · 3 min
Daiquiri de Albahaca Tailandesa
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Una versión herbácea y vibrante del clásico daiquiri. Las hojas de albahaca tailandesa se machajan con ron blanco, jugo de lima y jarabe simple para crear un cóctel sofisticado con notas aromáticas y ligeramente picantes. Equilibrado, refrescante y perfecto para dos.
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Ingredientes
10 large leaves hojas de albahaca tailandesa
1½ onzas jarabe simple
2 onzas jugo de lima fresco
4 onzas ron blanco
pizca sal marina
Instrucciones
Coloca las hojas de albahaca tailandesa en una coctelera. Presiona y rasga suavemente las hojas con la mano para liberar sus aceites esenciales y aromas sin hacerlas puré.
Añade el jugo de lima fresco, el jarabe simple y una pizca de sal a la coctelera con la albahaca.
Vierte el ron blanco en la coctelera.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante aproximadamente 10 a 15 segundos hasta que esté bien enfriada y combinada.
Cuela la mezcla en dos vasos fríos llenos de hielo fresco, dividiendo equitativamente.
Sirve inmediatamente y disfruta de este cóctel aromático y con sabor a hierbas.
Comentarios
La albahaca tailandesa no se vende en las cadenas principales de Charlotte—Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI y Kroger solo tienen albahaca común, así que tendrás que hacer un viaje especial a un mercado asiático o vivero. La bebida en sí es barata una vez que tienes el ingrediente, costando unos $2.50 por porción a precios de licorería, y el tiempo de tres minutos es honesto. Esta es una bebida para la misma noche sin sobras, y se adapta a quien ya compra productos especiales o vive cerca de un mercado asiático, pero no es una opción fácil entre semana para la mayoría de los hogares de Charlotte.
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