Serves 4
20 min
Bocados Crujientes de Halloumi en Freidora de Aire
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Dorados y crujientes por fuera, tiernos y fundidos por dentro, estos cubos de queso halloumi frito al aire ofrecen un aperitivo irresistible. Un simple recubrimiento de aceite neutro crea una costra satisfactoria en minutos, listo para servir caliente con miel para mojar.
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Ingredientes
1 libra de bloque de queso halloumi, cortado en cubos de 1 a 1½ pulgadas
1 cucharada de aceite neutro como aceite vegetal o de canola
Miel o miel picante, para servir (opcional)
Instrucciones
Precalienta tu freidora de aire a 380°F. Corta el bloque de queso halloumi en cubos de 1 a 1½ pulgadas.
Coloca los cubos de halloumi en un tazón y rocía con el aceite neutro. Mezcla suavemente hasta que todas las piezas estén ligeramente cubiertas.
Coloca los cubos de halloumi aceitados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire, dejando espacio entre cada pieza para la circulación del aire.
Fríe al aire durante 12 a 15 minutos, agitando la canasta a mitad del tiempo de cocción, hasta que el halloumi esté dorado y crujiente por fuera.
Retira de la freidora de aire y transfiere a un plato de servicio. Sirve inmediatamente mientras esté caliente, rociado con miel o miel picante si lo deseas.
