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Sándwiches de Chili con Queso

Serves 4

30 min

Sándwiches de Chili con Queso

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American
Main Course
30 min
Porciones: 4
Oven
Stovetop
SNAP eligible

Sándwiches hoagie abundantes rellenos de carne molida sazonada, verduras salteadas, tomates asados al fuego y queso cheddar-jack derretido. Un favorito americano rápido y satisfactorio que estará listo en solo 30 minutos.

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Ingredientes

1 1/2 libras de carne molida de res

1 cebolla grande, picada

2 pimientos rojos, picados

4 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de polvo de chili

1 lata de 14.5 onzas de tomates asados al fuego, picados

Sal kosher al gusto

Pimienta negra recién molida al gusto

1 1/2 tazas de queso cheddar-jack rallado

4 panes para sándwiches hoagie

Instrucciones

  1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y cocina, rompiéndola con una cuchara, hasta que ya no esté rosada y la temperatura interna alcance 160°F, aproximadamente 5 a 7 minutos.

  2. Añade la cebolla picada, los pimientos rojos y el ajo picado a la sartén. Continúa cocinando y revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén suaves y aromáticas, aproximadamente 5 minutos.

  3. Espolvorea el polvo de chili sobre la mezcla de carne y verduras, revolviendo bien para cubrir todo uniformemente. Cocina durante 1 minuto para permitir que las especias liberen su sabor.

  4. Vierte la lata de tomates asados al fuego picados junto con su jugo. Revuelve para combinar, luego simmer durante 5 a 8 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen. Sazona con sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto.

  5. Divide la mezcla de carne con chili equitativamente entre los cuatro panes para sándwiches hoagie. Cubre cada sándwich generosamente con el queso cheddar-jack rallado, distribuyendo aproximadamente 6 cucharadas sobre cada hoagie.

  6. Si lo deseas, coloca los sándwiches armados bajo un asador durante 2 a 3 minutos solo hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirve inmediatamente mientras esté caliente.