Serves 8
45 min
Pizza de Pollo Parmesano con Queso en Pan Plano
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Una pizza de pan plano inspirada en la cocina mediterránea, cubierta con pollo precocido, mozzarella derretida, queso parmesano, rodajas de tomate fresco y sazonadores italianos aromáticos. Se termina con albahaca fresca vibrante para un aperitivo de calidad de restaurante que es rápido y fácil de preparar.
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Ingredientes
1 corteza de pizza preparada o pan plano (como naan)
1/2 taza de salsa de pizza o pasta
1/2 taza de pollo precocido picado
1 taza de queso mozzarella desmenuzado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 tomate Roma, en rodajas
1/4 cucharadita de polvo de ajo
1/4 cucharadita de condimento italiano
1/4 cucharadita de copos de pimienta roja
1/4 taza de hojas de albahaca fresca para garnish
Instrucciones
Precalienta tu horno a 400°F y coloca una bandeja de hornear grande en el estante del medio.
Coloca el pan plano o corteza de pizza preparada en la bandeja de hornear precalentada, distribuyéndola uniformemente en la superficie.
Extiende la salsa de pizza o pasta uniformemente sobre la base de pan plano, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Distribuye el pollo precocido picado uniformemente sobre la capa de salsa.
Espolvorea el queso mozzarella desmenuzado uniformemente sobre el pollo.
Coloca las rodajas de tomate Roma sobre la capa de queso.
Esparce el queso parmesano rallado sobre los tomates.
Espolvorea el polvo de ajo, condimento italiano y copos de pimienta roja uniformemente sobre toda la pizza.
Hornea en el horno precalentado a 400°F durante 10-15 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Retira del horno e inmediatamente cubre con hojas de albahaca fresca. Corta en porciones y sirve caliente.
