El camarón y el melón están disponibles todo el año en las tiendas de Charlotte, y el maíz y los frijoles negros cuestan centavos; el aguacate es el único gasto variable a $1.50–$2.00, manteniendo el costo por porción por debajo de $4. Los 15 minutos indicados son exactos si el camarón viene precocido o descongelado, pero debes calcular 20 minutos si comienzas desde congelado o necesitas pelarlo tú mismo. Este es un entrante ligero o almuerzo de verano sin cocción que se conserva razonablemente bien en el refrigerador por un día, aunque es mejor comerlo la misma noche antes de que la salsa se ablande y el aguacate se oxide. La combinación es fresca y de tendencia sureña sin ser complicada, aunque querrás manejar cuidadosamente el jugo de lima y el aguacate para evitar oxidación.