Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de junio de 2026
Serves 20
183 cal · 105 min
Barras de Postre de Calabaza
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Un postre cremoso de calabaza especiada con un relleno suave y apetitoso cubierto por una corteza de pastel amarillo mantecoso. Estas barras tienen los sabores cálidos del otoño con canela y jengibre, hornéadas hasta obtener un acabado dorado perfecto.
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Ingredientes
½ taza de azúcar moreno
2 barras de mantequilla, derretidas
1 lata (15 oz) de puré de calabaza
1 cucharadita de canela molida
4 huevos, batidos
1 lata (12 oz) de leche evaporada
¼ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de sal
1 taza de azúcar blanco granulado
1 caja (15 oz) de mezcla de pastel amarillo con pudín, seca
Instrucciones
Precalienta tu horno a 375°F.
En un tazón grande, bate juntos el puré de calabaza, la leche evaporada, el azúcar blanco, el azúcar moreno y los huevos batidos hasta que estén bien combinados.
Agrega la canela, el jengibre y la sal, revolviendo hasta que las especias se distribuyan uniformemente en la mezcla de natilla de calabaza.
Vierte la mezcla de calabaza en una bandeja de hornear de 9 x 13 pulgadas, extendiéndola en una capa uniforme.
Espolvorea la mezcla de pastel amarillo seco uniformemente sobre toda la superficie de la mezcla de calabaza.
Rocía la mantequilla derretida sobre la capa de mezcla de pastel, distribuyéndola uniformemente sobre la parte superior.
Hornea durante 90 minutos, o hasta que el centro esté firme y un cuchillo insertado en el medio salga limpio o con solo algunas migas húmedas.
Permite que las barras se enfríen a temperatura ambiente antes de cortar y servir.
Comentarios
Todos los ingredientes son básicos en cualquier cadena de comestibles de Charlotte, y una caja de mezcla para pastel más especias de despensa hacen que esto sea genuinamente rápido de preparar a pesar del tiempo declarado de 105 minutos—la mayoría es tiempo pasivo de horno, con trabajo real de manos de alrededor de 20 minutos. El costo por porción es menos de $0.60, impulsado por la base económica de mezcla para pastel y la calabaza y leche evaporada que se conservan. Estas barras se conservan perfectamente durante varios días y se recalientan bien, lo que las hace una opción práctica para hornear entre semana o preparación de comidas. El único caveat es que se está comprometiendo al horno durante una tarde, así que planifique esto para un día cuando tenga esa ventana abierta.
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