Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 1
114 cal · 5 min
Café Irlandés
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Un clásico café irlandés que combina café negro caliente con suave whisky irlandés y un toque de azúcar moreno, coronado con una capa de crema ligeramente batida y terminado con un toque de nuez moscada. Este cóctel reconfortante es perfecto para disfrutar después de una comida o en un día frío.
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Ingredientes
2 cucharada Crema doble
150 ml Café negro recién hecho
50 ml Whisky irlandés
¾ cucharadita Azúcar moreno
pizca Nuez moscada recién rallada
Instrucciones
Vierte el café negro recién hecho en una taza o vaso resistente al calor. Añade el whisky irlandés y el azúcar moreno, luego remueve bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Mientras se prepara la mezcla de café, bate ligeramente la crema doble hasta que alcance una consistencia suave y ligeramente espesa, pero sin estar completamente batida.
Vierte suavemente la crema batida sobre el reverso de una cuchara en la superficie del café caliente para crear una capa flotante en la parte superior.
Espolvorea una pizca de nuez moscada recién rallada sobre la capa de crema y sirve inmediatamente mientras está caliente.
Comentarios
Todos los ingredientes son productos básicos disponibles en todas las tiendas de Charlotte—crema espesa, café, whiskey, azúcar morena y nuez moscada se encuentran en todas partes, desde Walmart hasta Harris Teeter. El costo por porción es inferior a $2, impulsado solo por el chorro de whiskey, lo que hace que esto sea un verdadero postre económico. Los cinco minutos indicados son exactos: preparas café, viertes whiskey y azúcar, y montas crema, sin trabajo de preparación oculto. Esta es una bebida de postre clásica de una sola porción que no se recalienta pero no necesita hacerlo, y es lo suficientemente sofisticada como para sentirse especial sin requerir más técnica que la bartendería básica.
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