Serves 1
135 min
Sangría de Té de Jamaica y Durazno Picante
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Una sangría refrescante y sofisticada que combina chardonnay, brandy y licor de durazno con té de jamaica y durazno enfriado para un toque floral. Duraznos frescos, mango, naranja y segmentos de lima se mezclan con jalapeños picados para crear un equilibrio perfecto entre la dulzura y un calor suave. Infusionada durante horas en el refrigerador, esta sangría se sirve mejor muy fría con un toque de agua con gas.
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Ingredientes
1 botella de vino chardonnay sin roble
1/4 taza de brandy
1/4 taza de licor de durazno
1 taza de té de jamaica y durazno enfriado
1/2 a 3/4 taza de azúcar superfino, al gusto
2 duraznos, cortados en trozos
1 mango pequeño, cortado en trozos
1 naranja, cortada en segmentos
1 lima, cortada en segmentos
2-3 chiles jalapeños, sin semillas y picados
Agua con gas o agua carbonatada, para servir
Instrucciones
Vierte el vino chardonnay sin roble, el brandy, el licor de durazno y el azúcar superfino en una jarra grande o ponchera.
Revuelve vigorosamente durante 2-3 minutos hasta que el azúcar se disuelva completamente en la mezcla líquida.
Agrega los jalapeños picados, los trozos de durazno, los trozos de mango, los segmentos de naranja y los segmentos de lima a la jarra, revolviendo suavemente para combinar.
Vierte el té de jamaica y durazno enfriado e incorpora bien.
Cubre la jarra y refrigera durante al menos 2-3 horas, permitiendo que los sabores se mezclen y desarrollen. Prueba después de 2 horas y agrega más azúcar si lo deseas para mayor dulzura.
Cuando estés listo para servir, llena los vasos con hielo y vierte la sangría en cada vaso, asegurándote de incluir algo de fruta y jalapeños en cada porción. Agrega un toque de agua con gas a cada vaso y revuelve suavemente antes de servir.
