Sopa Fría de Durazno
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Una sopa fría refrescante y naturalmente dulce hecha con duraznos maduros y yogur cremoso, perfecta para una comida ligera de verano. Simplemente mezcla durazno fresco con yogur frío y especias cálidas, luego cubre con granola crujiente para textura y sabor.
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Ingredientes
1 durazno maduro, refrigerado, sin hueso
1 envase de 6 oz de yogur vainilla o natural
1 cucharada de miel
1/8 cucharadita de canela molida
Granola, para cubrir
Instrucciones
Añade el durazno refrigerado, yogur, miel y canela a una licuadora.
Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, aproximadamente 1 a 2 minutos.
Vierte la sopa en un tazón y cubre con un puñado generoso de granola.
Sirve inmediatamente y disfruta tu refrescante sopa fría de durazno.
