Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026

Sopa Fría de Durazno

Serves 1

507 cal · 5 min

Sopa Fría de Durazno

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4.8(1)
Soup
5 min
507 cal
Porciones: 1
No-Cook
SNAP eligible

Una sopa fría refrescante y naturalmente dulce hecha con duraznos maduros y yogur cremoso, perfecta para una comida ligera de verano. Simplemente mezcla durazno fresco con yogur frío y especias cálidas, luego cubre con granola crujiente para textura y sabor.

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Ingredientes

1 durazno maduro, refrigerado, sin hueso

1 envase de 6 oz de yogur vainilla o natural

1 cucharada de miel

1/8 cucharadita de canela molida

Granola, para cubrir

Instrucciones

  1. Añade el durazno refrigerado, yogur, miel y canela a una licuadora.

  2. Licúa a velocidad alta hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa, aproximadamente 1 a 2 minutos.

  3. Vierte la sopa en un tazón y cubre con un puñado generoso de granola.

  4. Sirve inmediatamente y disfruta tu refrescante sopa fría de durazno.

Comentarios

Grocery List Plus Editorial Staff4.75

La sopa de durazno es prácticamente sin ingredientes y cuesta menos de $3 por porción, con duraznos y yogur disponibles en casi todos los supermercados de Charlotte. Los cinco minutos indicados son exactos si usas duraznos enlatados (los duraznos frescos de septiembre a octubre son ideales aquí), aunque querrás contar con un tiempo breve de enfriamiento si comienzas con yogur a temperatura ambiente. La verdadera consideración es que esta es una fórmula para una sola porción, así que se escala incómodamente para comidas familiares y requiere preparación fresca cada vez—no se verá bien en la nevera para el almuerzo de mañana. Es un desayuno rápido o un postre ligero para una persona, no una estrategia de hacer con anticipación para una noche entre semana.

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