Serves 20
5 min
Chupa las Cabezas y Pellizca las Colas Especia Criolla
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Una mezcla de especias criolla audaz y aromática que combina hierbas secas y especias cálidas para crear un condimento versátil. Esta mezcla presenta polvos de cebolla y ajo en capas con orégano, albahaca y tomillo, terminada con el picor del cayena y la pimienta blanca junto con pimentón ahumado para profundidad. Perfecta para sazonar mariscos, carnes, verduras o platos de arroz con auténtico sabor de Luisiana.
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Ingredientes
2 cucharadas polvo de cebolla
2 cucharadas polvo de ajo
2 cucharadas orégano seco
2 cucharadas albahaca seca
1 cucharada tomillo seco
1 cucharada pimienta negra
1 cucharada pimienta blanca
1 cucharada pimienta de cayena
5 cucharadas pimentón ahumado
3 cucharadas sal
Instrucciones
Mide todas las especias: polvo de cebolla, polvo de ajo, orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, pimienta negra, pimienta blanca, pimienta de cayena, pimentón ahumado y sal.
Vierte todas las especias medidas en un recipiente hermético limpio y seco.
Sella el recipiente con firmeza y agita vigorosamente durante 30 segundos a 1 minuto para mezclar todos los ingredientes uniformemente por toda la mezcla.
Almacena el recipiente sellado en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa y la humedad. Esta mezcla de especias se conservará hasta un año cuando se almacena correctamente.
