Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
765 cal · 5 min
Sándwich BLT con Aguacate
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Un clásico sándwich de aguacate y BLT con tocino crujiente, aguacate cremoso, rúcula fresca y tomates secos y sabrosos en pan de centeno, unidos con una mayonesa infusionada con ajo. Este sándwich sustancioso es perfecto para el almuerzo o una cena rápida.
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Ingredientes
1/2 taza de mayonesa
1 diente de ajo, picado
1/4 cucharadita de pimienta negra
8 rebanadas de pan de centeno
1 libra de tocino en rodajas gruesas, cocido
2 aguacates, en rodajas
1 taza de rúcula fresca
1/4 taza de tomates secos picados
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el ajo picado, la pimienta negra y la mayonesa. Mezcle hasta que el ajo y la pimienta se distribuyan uniformemente en toda la mayonesa.
Unte aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de mayonesa de ajo en un lado de cada una de las 8 rebanadas de pan.
Arme los sándwiches colocando capas de rúcula, tocino, rodajas de aguacate y tomates secos picados entre las rebanadas de pan.
Corte cada sándwich en diagonal si lo desea y sirva inmediatamente.
Comentarios
Los aguacates y el tocino de calidad te costarán de cuatro a cinco dólares por porción en Harris Teeter o Publix, y los aguacates maduros exigen compra el mismo día, no es un problema de comidas avanzadas. El reclamo de cinco minutos solo se sostiene si el tocino está precocido; el tocino fresco suma 15 minutos realmente. Todos los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier cadena principal, aunque los tomates secados al sol pueden requerir una parada rápida en el pasillo de especialidades. Este es un buen sándwich del mismo día para cuatro que no se recalienta, así que planificalo para almuerzo o cena informal cuando todos comen juntos.
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