Semillas de Calabaza Tostadas y Saladas
Recipe GLPR7edbe2cdad3884
Un aperitivo crujiente e inspirado en la cocina mediterránea hecho con semillas de calabaza tostadas hasta obtener un color dorado y sazonadas con sal kosher. Perfecto como acompañamiento nutritivo o entrada. Estas semillas son naturalmente crujientes y ofrecen un bocadillo satisfecho y saludable.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1½ tazas Semillas de calabaza
2 cucharadas Mantequilla derretida o aceite de oliva
2 cucharaditas Sal kosher
Instrucciones
Precalienta tu horno a 300°F (150°C). Forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino para cocción uniforme y fácil limpieza.
En un tazón grande, combina las semillas de calabaza con la mantequilla derretida o el aceite de oliva, revolviendo bien para recubrir cada semilla de manera uniforme.
Espolvorea la sal kosher sobre las semillas recubiertas y vuelve a mezclar para distribuir la sal de manera uniforme en toda la mezcla.
Extiende las semillas sazonadas en una sola capa en la bandeja de hornear preparada, disponiéndolas lo más uniformemente posible.
Asa en el horno precalentado durante 2 a 3 horas, revolviendo cada 30 minutos, hasta que las semillas estén completamente secas y de un color marrón dorado con textura crujiente.
Retira del horno y deja que las semillas se enfríen completamente en la bandeja de hornear durante aproximadamente 15 minutos. Continuarán crujientes a medida que se enfrían.
Transfiere las semillas enfriadas a un plato de servir o contenedor hermético. Almacena en un lugar fresco y seco hasta que estés listo para servir.
