Spritzer de Sandía y Vino Blanco
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Un cóctel refrescante y ligero para el verano que combina puré de sandía fresca con vino blanco crispante y agua con gas. Esta bebida para cuatro personas es perfecta para tardes cálidas y requiere solo cinco minutos de preparación.
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Ingredientes
2 tazas de trozos de sandía cortados en cubos
1 cucharada de néctar de agave
½ taza de vino blanco por porción (como Pinot Grigio)
½ taza de agua con gas por porción
Instrucciones
Agrega los trozos de sandía y el néctar de agave a un procesador de alimentos o licuadora. Procesa hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave. Si prefieres un jugo más claro, cuela la mezcla a través de una gasa en un tazón, presionando suavemente para extraer el líquido.
Divide el puré de sandía en partes iguales entre cuatro vasos, vertiendo aproximadamente ¼ de taza en cada vaso.
Completa cada vaso con ½ taza de vino blanco, vertiendo lentamente para permitir que las capas se mezclen ligeramente.
Termina cada spritzer añadiendo ½ taza de agua con gas. Revuelve suavemente para combinar y sirve inmediatamente.
