Instrucciones

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   Prepara los cubos de hielo con semillas de granada un día antes. Distribuye las semillas de granada uniformemente en los compartimentos de la bandeja de cubos de hielo, luego llena cada compartimento con agua hasta casi el borde. Coloca la bandeja en el congelador y congela completamente durante la noche hasta que esté sólido.

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   Cuando estés listo para servir, reserva la mitad del manojo de menta para decorar. Desmenaza el resto de la menta en trozos pequeños y colócala en una jarra grande. Corta los dos limones en cuartos y agrégalos a la jarra.

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   Usando un rodillo o el dorso de una cuchara de madera, presiona y machaca suavemente la menta y los cuartos de limón juntos durante aproximadamente un minuto para liberar sus aceites esenciales y sabores. Ten cuidado de no aplastar completamente la menta, ya que esto puede hacerla amarga.

4. 4

   Vierte el jugo de granada y la limonada en la jarra con la menta y el limón machacados. Revuelve bien para combinar todos los sabores.

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   Coloca 2 o 3 cubos de hielo con semillas de granada en cada vaso de servicio. Cuela cuidadosamente la mezcla de granada a través de un colador de malla fina hacia los vasos, dejando atrás los sólidos de menta y limón.

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   Decora cada vaso con una rodaja de limón fresco y una ramita de menta reservada. Sirve inmediatamente y disfruta.