Serves 4
183 cal · 130 min
Mousse de Chocolate Instantáneo
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Un mousse de chocolate suave y sedoso hecho en minutos al mezclar pudín de chocolate instantáneo con leche de soya fría y tofu sedoso. Este postre sin lácteos ofrece un rico sabor a chocolate con una textura lujosa y esponjosa. Perfecto para un postre rápido y elegante que se enfría en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
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Ingredientes
1 box (3.9 ounce) Mezcla de pudín de chocolate instantáneo
1¼ tazas Leche de soya fría
1 package (14 ounce) Tofu sedoso
Instrucciones
Lávate las manos a conciencia con jabón y agua antes de comenzar.
Vierte la mezcla de pudín de chocolate instantáneo y la leche de soya fría en una licuadora. Mezcla a velocidad media durante aproximadamente 15 segundos hasta que la mezcla sea muy suave y esté completamente combinada.
Abre el paquete de tofu sedoso y agrégalo a la licuadora con la mezcla de pudín.
Licúa la mezcla y luego pausa para raspar los lados y el fondo de la licuadora con una espátula para asegurar que todos los ingredientes estén incorporados y mezclados suavemente.
Continúa licuando y raspando según sea necesario hasta que el mousse sea completamente suave y homogéneo sin grumos ni manchas.
Divide el mousse de chocolate equitativamente entre 4 platos o tazones pequeños para servir.
Cubre los platos y colócalos en el refrigerador.
Enfría durante al menos 2 horas antes de servir. El mousse se endurecerá a medida que se enfríe y desarrollará toda su textura y sabor.
